Cheesecake de chocolate para comemorar o Dia Mundial do Chocolate

Sabor intenso, textura delicada e aquele toque que só uma sobremesa feita com Biscoito Maizena Galo pode ter: um espaço no nosso coração. O Dia Mundial do Chocolate é quase feriado por aqui, não passa em branco.

Cheesecake de chocolate

Ingredientes:

• 1/2 pacote de Biscoito Maizena Galo 360g
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de cream cheese
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 150 gramas de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
• 2/3 xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

1- Triture os biscoitos e misture com a manteiga, depois forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve para gelar.

2- Para o recheio misture todos os ingredientes e coloque sobre a massa. Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

3- Para a cobertura misture o chocolate com o creme de leite e em seguida despeje sobre a cheesecake já fria.