Pavê de Páscoa com biscoito Galo: sobremesa clássica para celebrar a data

Tradicional nas mesas brasileiras, o pavê é a escolha perfeita para adoçar a Páscoa. Nesta versão, o Biscoito Maizena Galo ganha protagonismo ao compor camadas com um creme branco leve e delicado, resultando em uma sobremesa equilibrada, cremosa e fácil de preparar, ideal para compartilhar em família.

Ingredientes

• 1 pacote de Biscoito Maizena Galo 360 g
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de creme de leite
• 1 colher (chá) de leite
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

1 - Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio até formar um creme consistente.

2 - Retire do fogo e adicione a baunilha e o creme de leite. Reserve.

3 -  Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e misture delicadamente ao creme já frio.

4 - Em um refratário, intercale camadas de creme e biscoito umedecido no leite.

5 - Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 6 porções