Macarrão ao Molho de Cogumelos traz cremosidade e sofisticação em preparo rápido

Elegante e prático, o macarrão ao molho de cogumelos é uma opção sofisticada para quem busca sabor e rapidez no dia a dia. Preparado com o Macarrão Todeschini com Ovos tipo Pena, o prato combina cogumelos frescos, creme de leite e parmesão, resultando em uma receita cremosa e cheia de personalidade.

Ingredientes

• 1/2 pacote de Macarrão Todeschini com Ovos tipo Pena
• 2,5 litros de água
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara (chá) de cogumelos (shimeji, paris e shitake)
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1 - Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola.
2 - Adicione os cogumelos e refogue rapidamente.
3 - Acrescente o creme de leite, tempere com sal e deixe levantar fervura.
4 - Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra.
5 - Misture o macarrão ao molho, finalize com parmesão e cebolinha e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções