Governo de Sergipe e Senac promovem qualificação de novas turmas na área da gastronomia natalina

Como resultado da parceria, desde o início de novembro, cerca de 120 pessoas já receberam a qualificação.

Governo de Sergipe e Senac promovem qualificação de novas turmas na área da gastronomia natalina - Foto: Jhennifer Laruska | Governo de Sergipe

Empreendedores e amantes da culinária natalina finalizaram, nesta quinta-feira, 21, mais um curso de qualificação que resulta da parceria intermediada pela Secretaria de Estado do Trabalho, Emprego e Empreendedorismo (Seteem) com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac/SE), a Secretaria de Estado da Assistência Social e Cidadania (Seasc) e a Secretaria Especial de Políticas para Mulheres (SPM). Desde o início de novembro, cerca de 120 pessoas receberam capacitações na área da confeitaria natalina, na produção de panetones doces e salgados e, desta vez, de biscoitos.

O natal sempre foi uma data especial para a estudante Helenilze Resende, que guarda com carinho as memórias do tempo em que a família se reunia à mesa para comer e ouvir as histórias contadas por seu pai, alguém que deixou saudades. Com a finalização de mais uma qualificação em gastronomia natalina, ela encontrou uma forma de fortalecer os laços e exteriorizar o amor sentido por seus familiares.

“Quero poder não só ajudar minha mãe na cozinha, mas ter o prazer de fazer um prato e poder, no final do dia, ver todos se deliciando, saber que fui eu que fiz e coloquei todo carinho, dedicação e amor naquilo que eu preparei”, destacou ela, que já está animada para os próximos cursos.

Quem já sente os efeitos das qualificações é a técnica de enfermagem Viviane Tavares, com algumas encomendas à vista. "Espero que outras pessoas tenham a mesma oportunidade que eu tive, porque é muito bom ter oportunidade de aprender algo. A aprendizagem a gente leva para o resto da vida”, disse.

O mesmo sentimento também é compartilhado pela estudante Mônica Santos. “Já é mais uma qualificação no currículo, uma porta aberta para você empreender”, pontua.

De acordo com a Instrutora de Educação Profissional do Senac, Edivane Andrade, as qualificações são um importante incentivo à geração de renda e de novas oportunidades no estado. “Isso tem aberto novos horizontes, têm sido a chave da virada de muita gente. Eu sei que 2024 vai ser diferente para muitos dos alunos que passaram por aqui. Então, tenho certeza que essa parceria só tem a trazer benefício para todos nós”, afirmou. 

Programação dos próximos cursos

Até 18 de janeiro de 2024, mais 120 pessoas inscritas estão previstas para se qualificarem em novos cursos. São oportunidades para sobremesas geladas, tendências de drinks e preparos de bolos de pote e bombons; além de Programa de Alimentos Seguros.