Marcos Santana assina contrato de aquisição de Câmara Fria para Mercado Municipal

Registro. Dentro das ações de modernização e adequação da parte física pela qual passará o Mercado Municipal, Centro Histórico, o prefeito de São Cristóvão já começou a execução da reforma que acontecerá no local. Desta forma, Marcos Santana assinou contrato com a Caixa Econômica Federal garantindo os recursos para a aquisição de uma Câmara Fria e 16 Expositores que serão instalados no prédio. A iniciativa visa cumprir a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) de nº 216 de 2004, estipulada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que regulamenta as boas práticas para serviços de alimentação.

Marcos Santana assina contrato de aquisição de Câmara Fria para Mercado Municipal (Foto: Prefeitura de São Cristóvão)

A câmara frigorífica será destinada ao armazenamento de carne animal (com capacidade para o equivalente a 30 bois, por exemplo), operando com uma temperatura média de zero a cinco graus. Segundo o prefeito, os equipamentos atenderão as indicações regulamentares para que não haja contaminação dos alimentos.

“Estamos adquirindo esses equipamentos, que serão utilizados assim que acontecer a reforma do Mercado Municipal. É uma iniciativa inusitada, que moderniza e garante as condições necessárias para a conservação dos alimentos de origem animal, mais especificamente, as carnes comercializadas aos sancristovenses”, pontuou Marcos Santana.  

Os recursos para a aquisição da Câmara Fria e dos 16 Expositores partiram o deputado federal, Fábio Reis, num total de 187 mil reais em investimentos. "Eu sou um grande parceiro de São Cristóvão, município para o qual já destinei mais de R$ 14 milhões (para as áreas de infraestrutura e saúde). O nosso trabalho segue mostrando resultados, como mais essa assinatura de contrato para a aquisição de uma Câmara Fria, que será paga com recurso proveniente de emenda parlamentar que destinei para os sancristovenses com muito orgulho", pontuou.