Açúcar de coco: conheça seus benefícios e saiba por que passar a utilizá-lo
Açúcar de coco - Foto: Divulgação
Muito já foi falado sobre os benefícios os açúcar mascavo e do quão mais rico em nutrientes ele é se comparado ao refinado ou mesmo ao demerara. Mas o que dizer a respeito do de palma? Conhecido também como açúcar de coco, esse adoçante é derivado da palmeira, podendo ser feito a partir de diferentes espécies dessa planta, inclusive do coqueiro. Talvez por não ser conhecido há tanto tempo ou por ter um nome que remete a algo mais natural, nos últimos tempos esse açúcar se tornou um dos queridinhos de quem faz dieta. Mas será que ele realmente é mais saudável em relação a outros tipos de adoçantes?
