Aprenda como fazer deliciosa Almôndega de Carne com Torrada e Sobremesa Gelada Napolitana

Além do arroz e feijão: receitas diferenciadas para aproveitar o fim de semana com mais sabor.

O fim de semana se aproxima e tudo o que a gente deseja é comer bem. Para trazer mais diversidade e sabor ao menu do dia, Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz duas sugestões de receitas para sair do comum. Confira o passo a passo e deguste sem moderação!

Almôndega de Carne com Torrada Fortaleza

Ingredientes:
1 pacote de Torrada Fortaleza Tradicional
160g de patinho moído
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
1 lata de tomate pelato
½ copo americano de água
Manjericão a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma travessa com água, molhe as torradas e aperte para sair o excesso de água.
Em outra travessa, misture a carne, a torrada úmida e o ovo. Se tiver necessidade, acrescente a aveia, para atingir a consistência para formar os bolinhos.
Em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, coloque um fio azeite e frite as bolinhas até ficarem completamente cozidas e douradas. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a lata de tomate pelato, meio copo de água e tampe; deixe cozinhar por 5 minutos.
Acrescente o tomate picado, algumas folhas de manjericão, acerte o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por mais 3 minutos.
Retire-o do fogo, coloque os bolinhos de carne no molho, regue com azeite e coloque folhas de manjericão por cima.
Está pronto para servir.

Sobremesa Gelada Napolitana

Ingredientes:
200g de Biscoito Doce Rosquinha Sabor Chocolate Fortaleza
3 latas de leite condensado
6 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de gelatina em pó sabor morango
1 xícara de chocolate meio amargo picado
1 xícara de chocolate branco
3 colheres de sopa de chocolate meio amargo derretido
1 xícara de morango picados

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o amido de milho, o leite, o leite, 2 latas de leite condensado e o chocolate branco. Mexa em fogo baixo, até engrossar;
Divida em duas partes iguais e uma parte retorne para o fogo com a gelatina em pó e o 1 caixa de creme de leite. Mexa até ficar uma mistura homogênea;
Retire da panela e coloque em um recipiente. Leve as duas partes do creme para geladeira durante 30 minutos;
Para o creme de chocolate, misture em uma panela: 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e o chocolate meio amargo picado;
Leve em fogo baixo até ficar uma mistura homogênea, reserve e espere esfriar;
Em um refratário, coloque o creme branco frio e disponha sobre o creme branco, o creme de morango;
Finalize decorando com chocolate picado, o biscoito maizena decorado com chocolate e morangos. Agora é só servir!
Para finalizar, quebre as rosquinhas com a mão de forma irregular por cima e sirva.

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Sobre a Fortaleza
Com 70 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.

Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 18 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.