Vitarella ensina a fazer acompanhamentos para o cardápio natalino
Muito se fala dos pratos principais, mas as opções extras também são essenciais.
Com o Natal chegando, todos os preparativos para a noite mais esperada do ano começam a ser planejados. Consideradas as estrelas principais do cardápio natalino, clássicos como o peru, bacalhau e chester, não podem faltar. Mas, Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil*, sabe que é saboreando as diferenças que se tem ainda mais sabor. Por isso, a marca ensina a fazer acompanhamentos que também são essenciais para a ocasião.
A primeira sugestão é a farofa, um dos acompanhamentos mais tradicionais da época, responsável por incrementar o prato principal com ainda mais sabor. Para desfrutá-la com diferença e sabor, Vitarella ensina como fazer uma versão de Tender com Farofa de Cracker. A Salada de Macarrão também é uma ótima opção para acompanhar carnes, a receita fica ainda melhor com Parafuso Vitarella e Peito de Peru.
Aprenda como fazer as receitas abaixo e boas festas.
Tender com Farofa de Cracker Vitarella
Tender com Farofa de Cracker Vitarella - Foto: Divulgação | Marca Vitarella
Ingredientes:
Cream Cracker Vitarella (400g)
Margarina Vitarella (4 colheres de sopa)
Cebola picada (1)
Dentes de alho picado (6)
Xícara de nozes picadas (1/2 xícara)
Amêndoas laminadas (1 xícara)
Uva passa (1 xícara)
Presunto em cubinhos (2 xícaras)
Azeitonas picadas (1/2 xícara)
Cerejas frescas (para decorar)
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Tender (1)
Cravo da índia (a gosto)
Margarina Vitarella (2 colheres)
Sumo de laranja (2 xícaras)
Mostarda (4 colheres de sopa)
Mel (8 colheres de sopa)
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo:
Para a farofa:
Em uma panela colocar a margarina a cebola, o alho e deixar dourar levemente.
Adicionar o presunto, as azeitonas, as nozes, as amêndoas e o Biscoito Cream Cracker Vitarella
Temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
Decorar com cerejas frescas.
Para o tender:
Com uma faca, faça cortes pequenos quadrados no tender.
Espete os cravos da índia a gosto.
Coloque o tender em uma assadeira e espalhe a margarina.
Leve para o forno preaquecido 180 graus por 30 minutos.
Para o molho:
Misture em uma panela o sumo de laranja, o mel e leve para o fogo
Deixe reduzir à metade.
Retire do fogo e acrescente a mostarda.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Sirva junto com o tender.
Parafuso com Peito de Peru
Parafuso com Peito de Peru - Foto: Divulgação | Marca Vitarella
Ingredientes:
Macarrão Parafuso Vitarella (500g)
Azeite (3 colheres)
Peito de peru em cubos (4 xícaras)
Maionese (3 xícaras)
Creme de leite (1 xícara)
Maça em cubos (1 xícara)
Uva passa sem sementes (1 xícara)
Amêndoas laminadas (1 xícara)
Nozes (1/2 xícara)
Abacaxi em cubos (1 xícara)
Damasco picado (1 xícara)
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo:
Cozinhar o macarrão parafuso em água quente e sal por 6 minutos. Escorrer e colocar o azeite.
Em um bowl colocar a maionese, o creme de leite, o peito de peru, a maçã, a uva passa, as amêndoas, as nozes, o abacaxi e o damasco.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. E envolva tudo com o Parafuso Vitarella.
Leve para geladeira por 30 minutos.
Decore com folhinhas de manjericão e sirva.
Sobre a Vitarella
A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.
*Fonte: Nielsen, Retail Index, TT BR INA + C&C YTD 22 – junho 21 a maio 22)
