Prepare uma sobremesa saborosa utilizando banana

Para comer sozinha ou acompanhada, aprenda a fazer Torta Brigadeiro de Banana

Tem bananas na despensa e não sabe como utilizá-las? Para te ajudar, Estrela ensina a preparar uma Torta de Brigadeiro de Banana, com um inovador brigadeiro de banana, leva biscoito maizena na massa e rende até 10 porções.

Para saber como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Torta Brigadeiro de Banana - Foto: Divulgação/Marca Estrela

Ingredientes:

Brigadeiro de Banana

- 2 latas de leite condensado
- 4 bananas nanicas, amassadas
- 2 colheres (sopa) de Margarina Puro Sabor

Massa

- 1/3 de embalagem de Biscoito Maizena Estrela
- 100 g de Margarina Puro Sabor em temperatura ambiente

Cobertura

- 200 g de chocolate meio amargo picado
- ¼ xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de castanha-do-pará, grosseiramente picadas

Modo de Preparo:

Brigadeiro de Banana

- Em uma panela média, coloque o leite condensado, as bananas e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.

Massa

- Ligue o forno em temperatura média (180 °C – 200 °C). No processador ou liquidificador, triture os biscoitos. Passe para uma tigela e, com as mãos, misture a margarina para obter uma farofa grossa. Acomode essa mistura em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) e de fundo falso. Pressione com as mãos para forrar todo o fundo da forma. Leve ao forno por 5 minutos, retire e reserve.

Cobertura

- Em um refratário, coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao micro-ondas, potência média, por 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire e mexa bem para obter um creme liso e homogêneo. Reserve.

Monte a torta

- Sobre a base de torta despeje o brigadeiro de banana. Por cima, espalhe a cobertura e leve à geladeira para firmar por pelo menos 2 horas. Desenforme, decore com as castanhas e sirva.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos