Dia Mundial do Queijo: Comemore preparando Rondelli Quatro Queijos com Molho Branco
Receita promete encantar a todos os paladares
O Dia Mundial do Queijo é celebrado em 20/01. Para comemorar da melhor forma possível, aprenda a fazer Rondelli Quatro Queijos com Molho Branco, de resultado cremoso e muito saboroso.
Confira o modo de preparo abaixo:
Rondelli Quatro Queijos com Molho Branco
Ingredientes:
Lasanha Fortaleza
2 pacotes queijo muçarela fatiado
150g queijo prato fatiado
150g queijo provolone ralado
150g queijo gorgonzola em pedaços
150g cebola picada
1 unidade alho picados
2 dentes creme de leite
400ml Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
salsinha picada 1 colher de sopa
100g queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Hidrate a massa de lasanha em uma travessa com água quente, até que ela fique moldável.
- Em uma tábua, junte duas massas, uma ao lado da outra. Recheie a massa com os queijos, enrole-a e corte-a formando três rondellis.
- Em uma panela, faça o molho branco e refogue no azeite a cebola e o alho.
- Adicione o creme de leite e tempere com noz-moscada, sal e salsinha.
- Em uma travessa refratária, arrume os rondellis e coloque o molho por cima.
- Coloque o queijo parmesão por cima, salpique mais um pouco de salsa picada e leve-o ao forno para gratinar, aproximadamente 10 minutos.
